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Augustiner Weissbier

Augustiner Weissbier ist ein bayrisches Bier als naturtrübes Hefeweissbier

Bernsteinfarben, naturtrüb und mit weißem Schaum duftet dieses Bier aus Bayern, das im Volksmund auch Hefweizen (Hefeweissbier) genannt wird, zart süß malzig mit einer Spur von Würzigkeit und Hefe mit leichten fruchtigen Anklängen von Banane. Im Antrunk fruchtig erfrischend mit Noten von Zitrus und Orange, die malzig untermalt werden von Getreide und Weizenaromen und je nach Einschenkmethode hefige Noten bei lebhafter Kohlensäure dazu bringen. Im Abgang kommt eine schlichte und zurückhaltende Bitterkeit vom Hopfen dazu, während gleichzeitig zarte zitrale Noten am Ende eine leichte Süffigkeit ins Bier bringen. Insgesamt harmonisch, süffig und durstlöschend ist es ein typischer Vertreter dieser Bierart. Dieses bayrische Bier wird bis zur vollen Reife im Keller der Brauerei gelagert und bei 5-7°C aus einem Weizenbierglas getrunken.

Alkohol: 5,4%   Herkunft: Deutschland, Bayern, München


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