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Newcastle Brown Ale
Newcastle Brown Ale
Das bekannteste englische Brown Ale als Bier mit blumig, malzig zarter Karamellnote
Sein malzig-süßer und blumiger Geschmack mit feinen Röstaromen und einer zarten Karamellnote, zeigt eine Finesse englischer Braukunst gewann nur ein Jahr nach der Entstehung 1927 Gold auf der „International Brewers Exhibition“ in London. Das bernsteinfarbene klare Ale wird in seinem Brauort Newcastle Upon Tyne auch „The Dog“ genannt, da die Männer diesen Spruch („Ich gehe noch mal mit dem Hund raus“) nutzen, wenn sie „heimlich“ ihr Lieblingsbier in der Kneipe trinken wollen. Es wird aus einem hohen, leicht bauchigen Bierkelch bei 6-8°C getrunken.Alkohol: 4,7% Herkunft: Großbritannien, Nordostengland