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Duchesse Cherry Chocolate
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Kirschbier mit dunkler Schokolade als flämisches Rotbraun aus Belgien
Dunkelrot und mit rosafarbenem Schaum duftet dieses Kirschbier frisch säuerlich von hellem Balsamico, fruchtig von Apfel, roter Beere und Kirsche, süß wie französischer Nugat und alkoholisch wie ein Kirschschnaps in einer Schokoladenpraline aus Bitterschokolade. Im Antrunk süß von Kirschbonbon mit Kirschlikör und einer mit Noten Vanille. Dann schnell säuerlich von Kirschessig mit feiner Bläschenbildung mit ein wenig Cola auf einer milden Malzgrundlage. Der Abgang kommt mit Bitterschokolade, wie Starciatella, mit einer leichten Fruchtsäure von Kirsche. Dieses belgische Bier wird obergärig gebraut und reift mit echten Kirschen im Holzfass mit einer natürlichen Gärung für 2 Jahre und erhält dann ein Destillat aus natürlichem Kakao. Dieses Bier mit dunkler Schokolade wird bei 9-12°C aus einem bauchigen Bierglas getrunken.Alkohol: 6,8% Herkunft: Belgien, Westflandern
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